Lite lyx i vardagen!

Ikväll vart det köttfärssås & spagetti, som kan serveras i all sin enkelhet. Men man kan även lyxa till den lite, om man vill. Jag gjorde en vanlig köttfärssås men hade extra goda krossade tomater, tro mig skillnaden är enorm om man jämför med t.ex. ica basics. Lite rödvin från helgen fick även åka ner, det blir väldigt gott! Och så hade vi färsk pasta till det!

Köttfärssås:

 

Ca 500gr nötfärs

1 gul lök

Några färska champinjoner

2 msk tomatpure

1 burk Delize finkrossade tomater + 1 burk vatten

Kryddor- s&p, paprikapulver, salvia, oregano. Ja man tar det man gillar!
1 msk oxfond alt. buljongtärning.

1 finriven morot

Ca 1- 1 ½ dl rödvin

 

Hacka lök & campinjoner. Stek lök & köttfärs, tills färsen är genomstekt. Ha i campinjoner och i med resterande ingredienser. Låt allt puttra ca 20 min, så smakerna sätter sig!

Servera med pasta & sallad1

Gott!

 

 

 

Kram