Mera mat!

Onsdag idag. Har inte hänt speciellt mycket idag. En sväng på stan med mor på förmiddagen och på eftermiddagen var jag & Jack på mitt jobb och hälsade på.
Det är två till på jobbet som fått barn så dem var där och visa upp dem små liven, så fick vi smörgåstårta också! Inga fel!
Jag hinner knappt med i Jacks utveckling, ena dagen ålar han och nästa kryper han. Ena dagen sitter han och nästa dag ställer han sig upp mot saker.
Snart springer han väl omkring och lirar innebandy med pappan sin...
Men kul är det såklart! Önskar dock att tiden inte gick så otroligt fort!

Gjorde en laxgryta åt Jack idag, den gick ner den också. Han har blivit väldigt duktig på att äta mat!
Gick inte efter nå recept utan tog det jag hade, typ.

Laxgryta:

1 laxbit

2 stora potatisar

1 morot

1 bit purjolök

½ burk krossade tomater

Persilja & liiite kryddor.

Lite olja/smör

Koka potatisbitar, skivade morötter och purjo, i vatten så det täcker. När det börjar mjukna ha i lax, krossade tomater, kryddor och oljan. Låt det småkoka tills laxen är genomkokt.

Mixa till lagom konsistens!

Kram